¿Cuáles son los mejores locales isleños para la degustación de caracoles?
Con las últimas lluvias de abril se llenan las terrazas de La Isla de buenos comedores y críticos que han esperado durante muchos meses para volver a degustar un clásico de estas fechas: los caracoles.
A juzgar por los restos encontrados en innumerables yacimientos, puede asegurarse con rotundidad que el consumo de proteínas a través de estos moluscos terrestres data de época prehistórica. Durante la era clásica citan los textos el hecho de su crianza y las propiedades curativas que se le atribuían. Lo cierto es que a lo largo de la historia ha tenido épocas de altibajos frente a los críticos, logrando, finalmente, consolidarse como exquisitez, especialmente en la cocina mediterránea -francesa y española-, donde se cocinan con diferentes salsas y hierbas.
Aquí en La Isla es todo un clásico disfrutar de las terrazas llenas cuando va llegando el calor, por eso la redacción de El Castillo de San Fernando quiere proponer a todos los lectores que escriban a continuación sus sugerencias sobre los mejores establecimientos isleños para degustar de este plato. Con todos los consejos recibidos por los participantes, la redacción publicará un reportaje con fotografías y reseñas de las diferentes maneras de cocinar los caracoles en los citados establecimientos.
Si os gustan los caracoles, tenéis buen criterio y queréis publicitar la fama de vuestra terraza favorita, depositad vuestra sugerencia en la sección de comentarios, justo después de este texto.
Sin duda ....¡¡cafetería Colombia! ! Frente a la jugueteria mamen
Los del puente de hierro
Sin duda los del bodegón andalucia,buena comida y muy buena gente....normal que siempre este lleno 😉
LOS MEJORES CARACOLES POR SUPUESTO LOS DEL BODEGON ANDALUCIA
Los mejores que he probado este año son del Bodegón Andalucía, en la barriada Andalucía, y los de la Peña Cultural Y Recreativa La Inmaculada, en Calle Ángel, Camposoto. Ambos están buenísimos!
A mi me encantan los del bodegón andalucia, y este año también están muy ricos los de los gallegos (en la calle real).
Los mejores caracoles en la peña con sabor a cañailla impresionante cada vez q puedo me paso a comerlos por allí ...
Bodegon andalucia en av rafael alberti .
Es el templo de los caracoles.
los mejores de la isla y de toda la provincia.
300 kilos diarios lo demuestran.
300 kilos en toda la temporada tampoco es mucho....para mi los mejores caracoles es lo de la Mar de Fresquita se lo quitan de las manos...mejor sabor imposible ...
El bodegon de andalucia y mi alfonsito...
Bodegón andalucia
Aunque no tiene terraza para mi los mejores son los del Bar Regura en la barriada de La Ardila aunque los de la Venta de El Cerro también estan muy ricos
Un saludo a todos
LA PROA!! Muy buenos los caracoles, tanto de sabor como de color además de sus cabrillas en tomates.. EXQUISITO!!!!
sin duda los del bodegon andalucia y las cabrillas estan d muerte lenta, mmmm q ricas
Bodegón Andalucía, en Rafael Alberti 10. Los mejores sin duda.
Totalmente de acuerdo con caracolada, están para chuparse los dedos pero de verdad. Otro sitio que me ha sorprendido es El Tren (bar de la estación del centro).
Bodegon Andalucia sin lugar a dudas
el mejor el BODEGON ANDALUCIA!!! sientete bodegoner@
Probar los de "La ruleta" ya que cada uno decida. Para mi son los mejores!!
sin duda los mejores de la isla
Bodegon Andalucia sin dudarlo y el equipo humano que alli trabaja mejor aún que l comida y eso que la comida es de muy buena calidad .Arriba el Bodegon Andalucia y ese Alfonsito que es t
muy buena persona
Bodegon Andalucia es donde estan buenisimos y te atienden como en familia
SIN DUDA ALGUNA LOS DEL BODEGON ANDALUCIA .
30 AÑOS GUISANDOLOS DE LUJO.
LOSMEJORES DE LA ISLA, COLOMBIA, LE DA MIL VUELTAS A LOS DEL BODEGON ANDALUCIA QUE SON LOS SEGUNDOS MEJORES
Bodegon Andalucia...desde pequeño los como allí con mis padres...y son los mejores con diferencia en La Isla.
En el Bar Enrique, en la plazoleta san josé y san antonio, buen ambiente, buena gente y los caracoles con un toque picante y riquísimos, el que prueba seguro que repite, como me ha pasado a mi.
Los he probado en muchos sitios de la Isla y sin duda, los mejores caracoles son los del Bodegón Andalucía. En San Rafael, bar A Taciña, también los preparan de lujo, el segundo puesto, en este ranking lo tienen asegurado ellos.
No hay duda....el bodegón andalucia!!! Muy ricos y muy limpios!!!
a mi me gustaria saber cual de todos ellos los hace de verdad, porque hasta donde yo se a muchos de estos establecimientos los reciben hechos en cubos de 25 kilos, HAY QUEDA ESO por cierto es comprobable
Vicente te puede llegar por allí y comprobarlo como lo están lavando y haciendo al mismo tiempo, siempre tienen 5 oh 6 ollas haciéndose ves y los pruebas, un saludo
Por favor no habeis probado los del Bodegon de Andalucia. ! de escandalo, Buenisimos ¡
Sin lugar a duda los del Bodegon Andalucia, por algo llevan 29 años haciendo los caracoles y además todos los años es nominado como caracol de ORO.
los mejores caracoles del mundo son los del Bodegon de Andalucia, sin ninguna duda, son famosos en toda España y parte del estranjero
Los del Colombia con diferencia, chapo a los caracoles de Antonio, de sabor y limpieza no tiene rival.
Los mejores son los del bar flamencos de la isla.
No vea los caracoles q hace paco el monge. Inigualables. Calle malaspina.
Los del bodegon Andalucía y estos si que los hacen allí mismo. No tienen rival buenisimos merece la pena esperar mesa o esperar que salgan para comerlos uhmmm
Sin ñ duda ninguna los mejores caracoles con diferencia d todo San Fernando y no se si quizás d toda la provincia Cadiz,ya q me encantan y vaya donde vaya los pido,son los del Bodegon Andalucia, se lo recomiendo a todos ,con este tiempo en alguna d sus 2 terrazas al caer la tarde ,exquisitos.
Bodegon Andalucia!!!! Con disferencia los mejores que hay en la isla!!!! Buen personal y buena comida!!!!!!
En la pradera calle colon frente a la caixa
Bodegon andalucia con diferencia.
estan siempre abarratados y siempre te los llevas recien hechos.
Por supuesto "El Bodegon de Andalucia"
BODEGON DE ANDALUCIA, LOS MEJORES DE SAN FERNANDO HACIENDO LOS CARACOLES.
Los del bodegón y los de la venta el cerro son de los mejores pero los que más me han gustado este año hasta el momento son los de la peña inmaculada
La mar de fresquita!! Los mejores
Los mejores sin duda los del BODEGON ANDALUCIA por lo ricos qe estan y limpios...y cada año estan mas buenos FELICITACIONES por ser los mejores.
Los mejores el bodegon andalucia x algo llevan tantos años consecutivos siendo caracol de oro oleeeee esos buenos caracoles y esos camareros tan simpaticos
Sin duda los del bodegón andalucia,buena comida y muy buena gente….
Bodegón de Andalucia, creo que es que mejor los hace, de echo casi todos los años les otorgan el caracol de oro.
Para mi los mejores caracoles son los de mi abuela, los hace exquisitos pero los segundos mejores son los de la PEÑA DE CAZADORES DE SAN FERNANDO en la calle oración del huerto. IR A PROBARLOS Y ME CONTAIS!!!!!!
Sin duda los del Bodegón Andalucia, por algo se lleva el galardón de mayor número de kilos en venta todos estos años y la profesionalidad con que los trata es inmejorable en limpieza y sabor. Producto de muchísima calidad.
El Caserío ...buenísimos
estoy de acuerdo con vicente, hay mucho gato encerrado en esto 3o kilos, lavarlos, y lavarlos cocinarlos y todos los dias.
El bodegon andalucia.
Estan todo el dia haciendo caracoles.
siempre acabaitos de hacer y buenissimos.
no se que bares los compraran echos sra cocinera...pero el bodegon andalucia seguro que no.
ya que yo voy todos los dias a por mi maceta y estan siempre lavandolos y haciendolos.
los he visto comprar 50 o 60 sacos diarios cuando voy a desayunar se lo estan descargando.
el bodegon andalucia sin duda son...
el MUSEO DE LOS CARACOLES DE TODA LA PROVINCIA.
Sin duda alguna los del Bodegon Andalucia
Cafeteria colombia sin duda, en la calle real junto a la.escalerillaq
Los mejores caracoles ke he probado, son en el bar colombia, en la calle real
Son los mejores con diferencia , yo me tomo hasta el caldo
CAFETERIA COLOMBIA, sin lugar a dudas, después del curso de catador de caracoles no es que sea el mejor de la isla sino de toda España.
Los de Cafeteria Colombia, vamos desde Chiclana a la Isla por ellos. Bueniiiiisimos.
Los mejores que he probado yo, en el Café Bar El Ancla.
Sin duda los mejores caracoles son los de Cafetería Colombia...
No se si de verdad lo habeis probado, pero os animo a ello los mejores Cafsin duda son los de la CAFETERIA COLOMBIA
Bar Colombia, en la calle Real junto a La escalerilla. Sin duda
Bodegon andalucia por supuestísimo.
los del bar colombia los probé y no me gustaron .
como los caracoles de Alfonsito en el Bodegon Andalucia en ningún lao!! y no hace falta una pagina web para darse cuenta, solo hay que ir a comer y a pasarlo de categoría con una gente maravillosa
Los caracoles del Tascón del Barba en la calle san juan bautista están buenisimooos como todo lo que hay en su carta
BODEGON ANDALUCIA.
los mejores del mundo mundial.
buenissssssimos.
Bodegon andalucia con muchisima diferencia.
los mas limpios y los mejores guisados.
con todas sus hierbas correspondientes y la receta de toda la vida.
son los que mas venden en toda la provincia.
La Peña de Cazadores estan exquisitos
En la mar de Fresquita están riquisimos los mejores con diferencia
Los mejores sin duda alguna.la mar de Ftesquita.
No e probado nunca unos caracoles mas ricos que en la mar de Fresquita
Sin duda los mejores de la isla y e probado creo que todos
En la mar de Fresquita están exquisitos además de tener un tapeo riquisimo muy aconsejable el filetito al tío pepe y las gambas blancas
Ombre ni q decir d los caracoles d la mar de fresquita....estan buenisimos desde el primer dia q empezaron a cocinarlos y seguro q asta el ultimo....ya sea en la ronda del estero o en las palmeras..es un bar q recomiendo q pasen por alli
Los caracoles del Bar Reguera en la Ardila, están para chuparse
los dedos y no exagero.
Los mejores sin duda los de mi marido,son los mejores sin duda.
Los del bodegon andalucia sin duda alguna los mejores de toda la provincia de cadiz.
la mar de fresquita ha bajado muchisimo y Y solo saben a picante.
los del bodegon andalucia son los unicos con hierbas naturales y hechos como los de toda la vida.
sin duda alguna el bodegon andalucia son la estrella de los caracoles.
Los de la mar de Fresquita lo hacen con hierbas no naturales son de plástico
Ja ja que de tonterías hay que escuchar
La de comentarios que hay que los del bodegón no le echan ingredientes ninguno que saben a goma...panplinas panplinas
Andrés Fernández se nota mucho que eres parte en el bodegón este apartado es para hacer comentarios constructivos y no a cambio de tirarle a la competencia esta muy feo pero en fin los resultados reales estan ahi no de 300 kilos que no se lo cree nadie.
Pero en fin de payasos esta el mundo lleno.
Los que mas me gustan son los de la mar de Fresquita se ven muy limpios además el servicio súper agradable marcan la diferencia..
A mi no me gustan los caracoles. Pero eso si, pa comer el bodegón Andalucía! Para mi lo mejor de "La mar de fresquita" (las palmeras) es que tiene vari@s camarer@s y es señal de que el dinero que ganan lo inviertene en puestos de trabajo. Eso si, la acera es publica y si su clientela es lo bastante "incívica" como para tirar los papeles al suelo algo debieran hacer para que no esté todo lleno de papeles, tanto acera como la zona ajardinada. El tirar la basura sin control y a cualquier hora del dia se lleva mucho en la zona, y lo mismo es el Goly que el Sancho que la mar de fresquita.
En Cucuté, hacen tanto caracoles, como cabrillas en tomate natural. Riquísimos
LOS DEL BODEGON ANDALUCIA.
LOS MEJORESSSSS.
Los unicos que pruebo por su sabor y limpieza son los del bodegon andalucia.
para mí los mejores
Para mi los mas buenos que he probao este año son los del Pescaito de la calle rosario. Y despues los del Rincon del Santi. Los del Bodegon Andalucia este año no estan tan buenos, las 3 veces que he ido en temporada de caracoles estaban amargos y sosos.
Los del Bodegón andalucia y los del Rincón de Santi....lo siento no me puedo decidir por uno
Los mejores cocinados son El Bodegon de Andalucia
Bodegon andalucia sin dudarlo.
nadie los hace mejor
El bodegon andalucia siempreee.
llevo desde muy pequeñita comiendolos allí.
los mejoresss sin duda.
Respetando todas las opiniones, les recomiendo que probéis los caracoles del Bar Reguera en la barriada de la Ardila, de toda la vida han sido los mejores y creo que todavía los siguen siendo.
Exactamente donde está?
Bodegon andalucia primero y segundo...el bar goly
Parami los mejores son los de la peña inmaculada e probado muchisimos pero como esos ninguno probarlos
En la Parpuja..( bar Lunares) calle san Rafael 22
Riquisimos
eso es que nunca habéis probado los del bar Dolores (Peña Ponepegas)
los mejores