Lomo en Manteca "de la casa" en "Las Cositas Buenas"
Siguen en "Las Cositas Buenas" con los platos de tradición y en este caso no podía faltar el "Lomo en Manteca" que además es el plato estrella de la casa y que con mucho esmero nos prepara Nieves (la mujer de Eduardo). La elaboración aunque parece sencilla tiene su "miga",porque utiliza siempre cerdo ibérico y lo realiza muy lentamente hasta que [Más...]
La Plazoleta las Vacas ayer noche, como siempre hasta la bandera
La Plaza Sánchez de la Campa popularmente conocida como "La Plazoleta de las Vacas" presume de lindas terrazas. La noche de ayer, que empezó siendo fresquita pasó a una calma acompañada de unos visitantes un [Más...]
Lomo alto de ternera con salsa en "La Xanta"
Este plato nos ofrecen hoy en "La Xanta" lomo alto de ternera de 1ª calidad que lo presentan hecho a la parrilla y troceado para poderlo combinar con la variedad de salsas de la casa. El plato como podemos ver [Más...]
"El Patio de Benítez", personal de lujo y carta a la par
"El Patio de Benítez" en Hermanos Laulhé nº 2 nos sorprende con una amplia carta de la que damos una pincelada. Antonia, ayudante de cocina; Juan, cocinero y Chiki, segundo cocinero, nos deleitan con platos [Más...]
Anchoas del Cantábrico en "Las Cositas Buenas"
Unas Anchoas del Cantábrico como deben ser nos ponen en "Las Cositas Buenas", y reitero como deben ser, porque no todo el mundo tiene estas Anchoas. Traídas directamente del norte y aderezadas con un magnífico [Más...]
Manolo Acosta del "Rincón de Lito" lee el Castillo
Manolo Acosta del "Rincón de Lito",también con el Castillo. El empresario isleño además de leer nuestro periódico,se anuncia en él y como el dice,es un periódico de la Isla y para la Isla porque es monográfico [Más...]
Delicias de Solomillo al Pedro Ximénez en "El Sancho Panza II"
Con unas Delicias de Solomillo y nunca mejor dicho,nos sorprende de nuevo el "Sancho Panza II" con su sugerencia para los "fines de semana" que son platos no incluidos en carta y que ofrecen a sus clientes.En esta [Más...]
" Los 40 Calentitos y el Botellín" en la Plaza del Rey
En los 40 Calentitos y el Botellín,encontramos gran variedad de montaditos que van desde el típico "serranito",hasta un atún con cebolla caramenlizada.Además cuentan con servicio a domicilio por si lo queremos [Más...]
Bacalao a la Vizacina en "La Xanta"
Plato tradicional y difícil de realizar el que nos presentan en "La Xanta" ,ya que el bacalao no es un pescado fácil de preparar pero en este caso está muy conseguido.El plato realizado con unos ingredientes [Más...]
Sepia a la plancha en Restaurante "Sancho Panza II"
En la calle Luis Milena nº3,nos encontramos con el restaurante "Sancho Panza II" regentado por Rosa Marín y donde además de gran variedad de platos y tapas,destacamos esta "Sepia a la plancha sobre camita de [Más...]
