Filete de atún al punto con emulsión de aguacate y ensalada de germinados de "La Xanta"
Con atún "del bueno", nos sorprenden en "La Xanta" y aunque es un producto  muy de la tierra, también da opción a muchas recetas ,a veces como esta, novedosas por su mezcla y que nos dan un sabor de excepción. En este caso nuestro atún se prepara con una emulsión de aguacates y geminados que terminan pegándose a nuestro paladar y dejando ¡buen [Más...]
Tosta de Jamón en "La Gran VÃa"
MagnÃfica Tosta de jamón la que nos ofrecen en "La Gran VÃa". Además de ser un local donde históricamente sólo se daban bebidas y alguna "tapita", ahora ,la dirección del local apuesta por ofrecernos tapas [Más...]
Hamburguesa sorprendente en "El Patio de BenÃtez"
El Patio de BenÃtez, nos sorprende con una hamburguesa que en casi su totalidad es de carne de buey (90%) y que ademas viene combinada con rulo de queso de cabra,tomate deshidratado,cebolla caramelizada,escarola [Más...]
"Kuko Tapas" continúa su nueva etapa en el "Centro Plaza" con novedades en su carta
Kuko Peña, gerente de "Kuko Tapas" apostó por un cambio de ubicación en su negocio "para que estuviera más cerca de todos", ya que antes, estaban  junto al Patio Cambiazo y ahora están en el Centro Plaza. [Más...]
Plaza del Rey una noche de agosto cualquiera
Seguimos teniendo noches fantásticas en las que la temperatura invita a salir a la calle y sentarse en diferentes terrazas. Hoy nos centramos en las terrazas pertenecientes a los bares que se sitúan en la famosa [Más...]
Lomo en Manteca "de la casa" en "Las Cositas Buenas"
Siguen en "Las Cositas Buenas" con los platos de tradición y en este caso no podÃa faltar el "Lomo en Manteca" que además es el plato estrella de la casa y que con mucho esmero nos prepara Nieves (la mujer de [Más...]
La Plazoleta las Vacas ayer noche, como siempre hasta la bandera
La Plaza Sánchez de la Campa popularmente conocida como "La Plazoleta de las Vacas" presume de lindas terrazas. La noche de ayer, que empezó siendo fresquita pasó a una calma acompañada de unos visitantes un [Más...]
Lomo alto de ternera con salsa en "La Xanta"
Este plato nos ofrecen hoy en "La Xanta" lomo alto de ternera de 1ª calidad que lo presentan hecho a la parrilla y troceado para poderlo combinar con la variedad de salsas de la casa. El plato como podemos ver [Más...]
"El Patio de BenÃtez", personal de lujo y carta a la par
"El Patio de BenÃtez"  en Hermanos Laulhé nº 2 nos sorprende con una amplia carta de la que damos una pincelada. Antonia, ayudante de cocina; Juan, cocinero y Chiki, segundo cocinero, nos deleitan con platos [Más...]
Anchoas del Cantábrico en "Las Cositas Buenas"
Unas Anchoas del Cantábrico como deben ser nos ponen en "Las Cositas Buenas", y reitero como deben ser, porque no todo el mundo tiene estas Anchoas. TraÃdas directamente del norte y aderezadas con un magnÃfico [Más...]
