Comida rápida o comida basura - Enesfilm

AxSí propone la puesta en marcha de un Plan Municipal de Alimentación Saludable, con campañas de concienciación entre familias y escolares

La formación andalucista lamenta que Cavada aplauda la proliferación de comida rápida industrial en la ciudad mientras da la espalda a los hábitos saludables de la infancia

El coportavoz del Grupo Municipal AxSí, Lolo Picardo, ha denunciado el preocupante modelo alimentario que se está consolidando en la ciudad con la continua apertura de establecimientos de comida rápida industrial y ha criticado que la alcaldesa socialista, Patricia Cavada, convierta cada inauguración en un acto de propaganda institucional sin mostrar la más mínima preocupación por el impacto que este modelo puede tener sobre la alimentación de los niños y niñas de San Fernando.

“Desde AxSí queremos dejar claro que nuestra crítica no va dirigida a los empresarios, que arriesgan su patrimonio, crean empleo y dinamizan la economía local. Nuestro reproche es hacia el gobierno municipal y hacia la política de escaparate de Patricia Cavada, que parece medir el desarrollo económico únicamente por el número de fotografías que puede hacerse en la apertura de nuevos establecimientos. Es llamativo que la alcaldesa socialista no pierda una oportunidad para acudir a la inauguración de un nuevo local de comida rápida, mientras guarda silencio sobre un problema cada vez más preocupante: el aumento del sobrepeso y la obesidad infantil y la necesidad de fomentar hábitos de alimentación saludables desde las administraciones públicas”, explica Picardo.

Los andalucistas mantienen que San Fernando no puede convertirse en una ciudad donde la oferta de comida rápida industrial crezca sin límite mientras el Ayuntamiento permanece impasible. La formación recuerda que las administraciones tienen la obligación de impulsar políticas que favorezcan una alimentación equilibrada, especialmente entre los más pequeños, porque hablar de alimentación es hablar de salud, de prevención y de calidad de vida.

AxSí insiste en que España registra una de las tasas más elevadas de obesidad infantil de Europa y numerosos estudios científicos relacionan el consumo habitual de alimentos ultraprocesados con enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2 y problemas cardiovasculares. Ante esta realidad, a la formación le sorprende que Cavada prefiera la fotografía de la inauguración antes que liderar campañas de concienciación sobre alimentación saludable.

“San Fernando posee una riqueza gastronómica extraordinaria basada en la dieta mediterránea, en el pescado de la Bahía, en los productos de proximidad y en una cocina tradicional reconocida por su calidad. Sin embargo, el gobierno municipal parece más interesado en promocionar un modelo de consumo rápido que en defender ese patrimonio gastronómico y cultural que forma parte de la identidad de La Isla”, detalla Picardo.

AxSí considera que el Ayuntamiento debería dejar de limitarse a cortar cintas y empezar a asumir su responsabilidad en la promoción de hábitos saludables. Por ello, los andalucistas proponen la elaboración de un Plan Municipal de Alimentación Saludable, con campañas educativas en los colegios, programas dirigidos a las familias, promoción de la dieta mediterránea, apoyo a los productos locales y acuerdos con la hostelería para fomentar menús infantiles más equilibrados.

“Cabada debería comprender que gobernar una ciudad no consiste únicamente en celebrar cada nueva apertura comercial. También implica reflexionar sobre el modelo de ciudad que se está construyendo y sobre el legado que se deja a las futuras generaciones. Porque una ciudad que aspira a ser referente no puede conformarse con multiplicar la oferta de comida rápida industrial mientras descuida la educación alimentaria y la salud de sus niños. El progreso no se mide solo por el número de negocios que abren sus puertas, sino también por la calidad de vida y el bienestar de quienes vivirán el futuro de San Fernando”, concluye el coportavoz.