Pulpo a la Gallega de "La Gallega"
Este plato de Pulpo sobre patatitas cocidas con su pimentón no podía faltar en esta sección. Lo encontramos en el Bar "La Gallega" en la isleña Plazoleta de Las Vacas.Plato simple que nadie sabe hacer como Elvira y servirlo como Jesús. De hecho,ha salido en varias revistas y es referencia nacional.¡Un verdadero placer degustarlo!.
