La gastronomía tradicional de la Venta de Vargas

La Venta de Vargas continúa ofreciendo lo mejor de lo mejor de la gastronomía isleña fundiendo propuestas modernas con el acervo tradicional de la tierra. El rabo de toro es poco menos que paradigmático a este respecto, ya que lleva más de medio siglo sin cambiar un ápice de su textura, de su sabor, quizá haya variado algo en la presentación, [Más...]

por Redacción el viernes, 16 enero, 2015
Por Redacción el sábado, 3 enero , 2015
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Diseño y tradición se funden en las tapas d'Cortes

Desde los embutidos y quesos más tradicionales hasta nuevos platos de diseño especialmente creados dentro de lo que podría considerarse ‘cocina de autor’ por la innovación, tanto en las recetas como en [Más...]

Por Redacción el sábado, 13 diciembre , 2014
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El Asador el Anticuario, un restaurante puntero en La Isla

El Asador el Anticuario, cada más visitado y halagado tanto por la calidad de sus productos, como del  buen servicio. Desde que abriese hace escasos meses, está siendo un lugar de encuentros para muchos isleños [Más...]

Por Redacción el jueves, 4 diciembre , 2014
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Este viernes "Litos Corner restaurant" está de aniversario

Listos Corner American Restaurant está de aniversario, tendrán degustación de menudo y  garbanzos con  rabo de toro. La banda los “Wind Sindicate”, serán la encargada de amenizar el evento. Grupo bastante [Más...]

Por Alejandro Díaz Pinto el miércoles, 3 diciembre , 2014
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Salmón con salsa de limón y vodka, una de las exquisiteces de 'El Patio de Benítez'

El conocido restaurante isleño se reinventa de cara a las fiestas. Con la llegada de las Navidades, los establecimientos de hostelería isleños se engalanan, se reinventan, ofrecen los mejor de sí mismos para [Más...]

Por Alejandro Díaz Pinto el sábado, 29 noviembre , 2014
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Garbanzos con acelgas aderezados por el talento de 'La Kolorá', este domingo en la Bodega de Eva

Este domingo, 30 de octubre, el conocido establecimiento ofrecerá una degustación de garbanzos con acelgas a partir a las 14:00 horas. Bodega de Eva continúa regalando a la Isla domingos donde las buenas actuaciones [Más...]

Por Redacción el viernes, 28 noviembre , 2014
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Este sábado inauguración del nuevo Gastropub “Nayra Music Restaurant”

Este fin de semana se inaugura el primer Gastropub en la Isla, ubicado en la Calle Galera 6, (Los Olivos) situado en la antigua Tertulia Flamenca. El brasileño Yohan Díaz y su socia María José Cosano, comienzan [Más...]

Por Alejandro Díaz Pinto el jueves, 27 noviembre , 2014
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El cochinillo del 'Asador El Anticuario' y sus menús navideños

La extensa carta del restaurante incluye sorpresas para celebrar las fiestas. Los responsables del Asador ‘El Anticuario’ os esperan en Cayetano del Toro, 2, para serviros directo, del horno de leña a la mesa, [Más...]

Por Redacción el miércoles, 26 noviembre , 2014
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El nuevo restaurante 'Tragaluz 46' abre sus puertas dejando muy buen sabor de boca

El pasado lunes, tuvo lugar la inauguración de un nuevo restaurante en La Isla, Tragaluz 46, ubicado en calle Dolores 46. Una casa con dos plantas, bajo decoración ecléctica, se presenta este nuevo local regentado [Más...]

Por Redacción el miércoles, 26 noviembre , 2014
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Asihtur pondrá en marcha a partir del 5 de diciembre la I Ruta Enogastronómica del Mosto

La asociación isleña de hostelería y turismo, (Asihtur) llevará a cabo en las próximas fechas una ruta enogastronómica cuyo objetivo es promover y defender la cultura del vino entroncándola en la enogastronomía [Más...]