Manifestación de trabajadores de Brassica/Foto: Europapress

Unos 350 trabajadores de los comedores escolares de 55 colegios de la provincia de Cádiz cuyo servicio viene siendo explotado por el Grupo Brassica, que dirige Manuel García Gallardo, comienzan este viernes una huelga de 12 días de duración para protestar por el impago de tres nóminas que les adeuda la empresa.

La veintena de transportistas que trabajan para la misma empresa llevan por su parte desde este pasado martes también de huelga por el impago de sus nóminas y, según han indicado Europa Press fuentes de CCOO, no piensan abandonarla hasta que la plantilla "cobre en su totalidad".

Este pasado miércoles, la Consejería de Educación de la Junta de Andalucía, a través del Ente Público Andaluz de Infraestructuras y Servicios Educativos (ISE), iniciaba el expediente de resolución de contrato a la empresa Brassica Group ante los reiterados "incumplimientos" en los que ha incurrido la misma en la prestación del servicio de comedor escolar en colegios públicos andaluces, ya que presta servicio en otras tres provincias andaluzas más: Granada, Sevilla y Huelva.

La empresa, de su lado, asegura que no puede hacer frente al pago de las nóminas debido a que la Junta de Andalucía lleva un "retraso" de ocho meses en el pago de las subvenciones que le concede, según aseguraba a Europa Press el director general de Brassica Group, Manuel García Gallardo.

Al hilo, la delegada territorial de Educación, Cultura y Deporte de la Junta en Cádiz, Cristina Saucedo, recordaba este miércoles, tras anunciar la resolución del contrato, que Brassica cuenta con un 60 por ciento de ingresos derivados de las subvenciones que otorga la Junta y con otro 40 por ciento de ingresos "directos" de las familias de los alumnos, y por ello, le instaba a afrontar el pago a los trabajadores y a la Seguridad Social. Además, informaba sobre la apertura de un expediente de investigación para conocer la "cantidad" y la "calidad" de la alimentación que el Grupo ofrece en los comedores escolares andaluces a través de auditorías.

Así las cosas, y después de que esta misma semana no llegasen a un acuerdo en la reunión del Servicio Extrajudicial de Resolución de Conflictos Laborales de Andalucía (Sercla), previa al paro, los monitores de los comedores escolares de la provincia gaditana están llamados a secundar una huelga que continuará los días 17, 18, 21, 28 y 30 de enero así como los días 4, 12, 13, 18, 25 y 27 de febrero.

Los trabajadores tenían previsto celebrar protestas el primer día de huelga, con concentraciones tanto en Cádiz --ante la sede de la Gerencia Provincial del Ente Público de Infraestructuras y Servicios Educativos (ISE) de la Junta de Andalucía-- como en Algeciras --ante la Subdelegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en el Campo de Gibraltar--, a partir de las 12,00 horas; según informaba CCOO en un comunicado.

CCOO habla de un total seguimiento de la huelga de los empleados de Brassica

El Sindicato Provincial de Comercio, Hostelería y Turismo de CCOO Cádiz ha mostrado su "satisfacción" por el "amplio seguimiento" de los trabajadores de Brassica Group en su primer día de huelga de los 12 que han convocado entre enero y febrero para reclamar el cobro de las tres nóminas que les debe esta empresa que, hasta el momento, gestiona el servicio de comedor de 55 colegios gaditanos. El sindicato tilda de "éxito" la convocatoria, asegurando que el paro ha sido secundado "al cien por cien de la plantilla".

Según ha indicado CCOO en un comunicado, el paro ha comenzado con sendas protestas en Cádiz y Algeciras, con el único propósito de trasladar a la ciudadanía la situación que atraviesan por el impago de sus salarios, así como para reclamar ante la Junta de Andalucía su "rápida intervención por su responsabilidad en el conflicto".

Así, la protesta se ha desarrollado en Cádiz ante la Gerencia Provincial del Ente Público de Infraestructuras y Servicios Educativos (ISE) de la Junta, mientras que en Algeciras se ha desarrollado frente a la Subdelegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en el Campo de Gibraltar.

Sonoras pitadas, con cacerolas incluidas, pancartas y hasta disfraces han dejado constancia de la "indignación y frustración" de estos trabajadores en ambas protestas.

El secretario general del Sindicato Provincial de Comercio, Hostelería y Turismo de CCOO Cádiz, Juan Peris-Mencheta, ha asegurado que la convocatoria de huelga "sigue adelante", hasta que no se avance en la resolución del conflicto y, al respecto, ha recordado que la siguiente jornada de paro convocada será el próximo jueves, día 17 de enero, así como los días 18, 21, 28 y 30 de enero y los días 4, 12, 13, 18, 25 y 27 de febrero.

De otro lado, el sindicato también ha reclamado a la Junta "celeridad" en la búsqueda de una solución a este conflicto que mantiene a más de 350 empleados gaditanos sin cobrar las últimas tres nóminas.

CCOO ha enfatizado que esta situación no afecta sólo al personal, sino a "cientos de familias cuyos hijos usan este necesario servicio". Por ello, urge a la Junta a que "retire ya la concesión a Brassica y dé soluciones de subrogación al personal para preservar sus puestos de trabajo y el abono de los salarios pendientes".

Finalmente, el secretario provincial del Sindicato de Enseñanza de CCOO Cádiz, Sebastián Alcón, ha aprovechado para poner de manifiesto que este conflicto "demuestra que el modelo de gestión directa de comedores escolares que viene demandando a la Consejería de Educación, aquel en el que los propios centros elaboran diariamente los menús con personal de cocina del mismo centro educativo, es el más adecuado para garantizar un servicio de calidad".