Patricia Cavada y Juan González inauguran la esperada Feria de la Tapa 2025

Durante cuatro días, hosteleros y establecimientos de la zona ofrecerán una amplia variedad de tapas y platos típicos, en un ambiente animado con música en directo, actuaciones y actividades para todos los públicos.

La feria llega este año con sorpresas y novedades que buscan atraer tanto a vecinos como a visitantes, consolidándose como una referencia gastronómica y cultural en la Bahía de Cádiz.

La 'XXI Feria Gastronómica de la Bahía', comumnente llamada 'Feria de la Tapa' se ha inaugurado este jueves 2 de octubre en el Parque Almirante Laulhé, consolidando una vez más a la ciudad  de San Fernando como epicentro gastronómico de la Bahía de Cádiz. La cita, organizada por la Asociación de Comerciantes, Hosteleros, Servicios Profesionales e Industrias de San Fernando (Acosafe) con el respaldo del Ayuntamiento, se celebrará hasta el domingo 5 de octubre tras haber sido aplazada por problemas técnicos, cambiando la fecha inicialmente prevista para el 19 de septiembre.

Un total de nueve establecimientos y 54 tapas confirmaron su participación, cada uno ofreciendo seis tapas, ocupando las tradicionales jaimas del Parque Almirante Laulhé. Durante la inauguración, los asistentes pudieron comenzar a degustar estas propuestas culinarias mientras disfrutaban de un ambiente animado con música en directo, actuaciones y actividades para todos los públicos.

Además de la gastronomía, la feria incluye una feria de moda y complementos, con dos pases el viernes y el sábado 4 desde las 19.00 y las 21.00 horas; combinando comercio, cultura y ocio para ofrecer una experiencia completa a vecinos y visitantes.

En la inauguración, Juan González de Acosafe, y la alcaldesa de San Fernando, Patricia Cavada destacaron la importancia de la feria para dinamizar la hostelería y el comercio local, así como su contribución a consolidar al Parque Almirante Laulhé como punto de encuentro gastronómico de referencia en la provincia siendo un hito en el calendario de la ciudad isleña.

Un total de nueve establecimientos confirmaron su participación en esta edición. Cada establecimiento presentará seis tapas, y una de ellas competirá en un concurso destinado a elegir la mejor del certamen. Los locales que participan este año son: Taberna Marisquería Damajuana, Pura Taberna, Carnívoro Food, El Rinconcillo Gallego, Arepas Berta, Pizzería Montjuic, Danilo's Garden, Container Pizzas y De Javier Tapería.

Con una renovada programación la tradicional Feria de la Tapa contará con música en directo y actuaciones en el escenario principal a lo largo de todos los días; talleres y actividades familiares para niños y adultos; animación callejera y espectáculos de entretenimiento; y degustaciones especiales y cata de tapas de los establecimientos participantes.

La XXI Feria de la Tapa ofrece una completa agenda de entretenimiento para todos los públicos a lo largo de sus cuatro días. Este jueves 2 arranca con la actuación de Súper Agente 86 a partir de las 23.00 horas. El viernes 3 la música comenzará a sonar desde las 16.00 horas con DJ Cristian White, seguido por Rumba Canalla a las 23.00 horas y DJ Tato Mainé a las 00.30 horas. El sábado 4 se repetirá la sesión de tarde con DJ Cristian White desde las 16.00 horas, mientras que por la noche subirán al escenario Malamanera a las 23.00 horas y de nuevo DJ Tato Mainé a las 00.30 horas. La feria cerrará el domingo 5 con la actuación de La Cabra tira al Monte a partir de las 16.00 horas, ofreciendo así un broche de oro musical a esta cita gastronómica.

La edición anterior, que celebró el XX aniversario, reunió a doce locales con 114 platos diferentes, consolidando la feria como una de las citas más esperadas del calendario isleño. Este año, con mayor participación y una programación renovada, la organización espera superar la afluencia de público y mantener la calidad que caracteriza al evento.

Acosafe continúa animando a hosteleros interesados a sumarse en futuras ediciones, con la intención de seguir fomentando la gastronomía, el comercio y el ocio en San Fernando.