La apertura de nuevos locales de hostelería certifican el buen movimiento de la economía isleña

En los últimos dos años, 44 negocios de hostelería han abierto sus puertas en San Fernando, generando empleo, dinamizando la economía local, atrayendo el turismo y ampliando la oferta gastronómica de la ciudad

La pasada semana tuvo lugar la apertura de un nuevo local de hostelería en la Plaza del Rey al que se sumará otro en próximas semanas, culminando así la ocupación total de los locales actualmente disponibles que rodean este emblemático enclave de la ciudad. Este hito es reflejo de la intensa actividad económica que vive la zona, donde numerosos establecimientos han llevado a cabo reformas, inversiones y mejoras, contribuyendo a revitalizar el entorno urbano.

Este impulso no se limita únicamente a la Plaza del Rey, que cumple ahora tres años desde la profunda remodelación que ha convertido este espacio en un importante punto de constante actividad. El fenómeno de crecimiento y dinamización del sector hostelero se extiende a lo largo de la calle Real y a otras áreas clave como Las Cortes, José Rodríguez López o Hermanos Laulhé, el entorno del Mercado Central, la avenida León Herrero o la zona del Parque Sacramento, entre otras.

En todas ellas se ha registrado una continua apertura de nuevos espacios vinculados a la hostelería, consecuencia directa del proceso de transformación que está experimentando la ciudad. En total son 44 los locales de hostelería que en estos dos últimos años, 2024 y 2025, se han sumado a la oferta hostelera de la ciudad, a los que hay que incluir los negocios que se han abierto en lo que va de año y los que han solicitado ya su licencia de apertura para las próximas semanas. Esto supone un importante volumen de empleo vinculado a la hostelería, consolidando un sector clave para la economía local.

Este crecimiento está estrechamente ligado al modelo de ciudad impulsado por el Gobierno local, basado en un calendario permanente de actividades que fomenta que la ciudadanía disfrute del ocio, la cultura, y otros atractivos dentro del municipio, al tiempo que atrae visitantes de localidades cercanas.

En este sentido, no hay que olvidar los casos del Centro San Fernando Plaza, con nuevas apertura o el Centro Comercial Bahía Sur, con la puesta en marcha de un nuevo espacio gastronómico, estableciéndose nuevas empresa, con el nuevo bulevar y puesta en valor del Paseo Marítimo como telón de fondo.

Impacto directo en la economía

Desde el Gobierno local se subraya que este calendario anual de eventos — que abarca propuestas culturales, musicales, festivas, sociales y deportivas— tiene un impacto directo y positivo en la economía local. Prueba de ello es el incremento en el número de licencias de actividad y la constante afluencia de público a los establecimientos.

“Eventos destacados, desde competiciones deportivas como el Campeonato de Minibasket hasta celebraciones populares como el Carnaval, suponen una importante inyección económica para la hostelería”, ha comentado la alcaldesa, Patricia Cavada. Esta realidad se percibe claramente en el día a día de la ciudad, donde durante muchos fines de semana y jornadas laborales los locales registran llenos absolutos, “una situación que se intensifica aún más durante fechas señaladas, cuando resulta difícil encontrar mesas libres”.

Como consecuencia, no solo ha crecido la oferta de establecimientos, sino que muchos negocios ya existentes han realizado inversiones para mejorar sus instalaciones y ampliar o diversificar sus servicios, incrementando así la calidad y el atractivo de la oferta global.

El Gobierno local valora de forma muy positiva estos resultados, destacando que la inversión en actividades y eventos se traduce en empleo, atracción de inversiones y fortalecimiento del tejido económico. Además, el contacto permanente con el sector hostelero refleja “un alto grado de satisfacción” entre empresarios y empresarias, “hasta el punto de que organizaciones de representantes de hosteleros y comerciantes de otros municipios del entorno han tomado como referencia el modelo de programación de eventos de San Fernando como motor de dinamización económica”.

A este ecosistema favorable se suma la actividad generada por equipamientos y espacios clave como el Teatro de Las Cortes, el Museo Camarón, el Centro de Congresos y el Parque Almirante Laulhé, junto con la adaptación de horarios y la organización de eventos deportivos en espacios como el Parque, Enrique Márquez o en Bahía Sur. Todo ello configura una oferta diversa y complementaria que contribuye a atraer visitantes y a beneficiar tanto a la hostelería como al comercio local.

Modelo de ciudad

Es estos últimos años, San Fernando ha experimentado una profunda transformación, dejando atrás su condición de ciudad dormitorio para consolidarse como un municipio dinámico, con actividad económica, capacidad de inversión y generación de empleo. Este cambio de modelo es visible en ámbitos como el industrial, naval, empresarial, turístico y social.

San Fernando se presenta hoy como “una ciudad que invita a quedarse”, apoyada en el desarrollo económico —con referentes como Navantia, Janer o Fadricas— y en espacios comerciales como Bahía Sur, así como en la apuesta decidida por la dinamización del centro urbano a través de la hostelería, el comercio y la programación continua de actividades.

Un estrategia de ciudad que ha conllevado que San Fernando se sitúa actualmente en niveles de desempleo similares a los de hace 20 años. Desde 2015, año en el que Patricia Cavada accedió al Gobierno municipal, el paro ha descendido de 13.180 a 8.285 personas, lo que representa una reducción cercana al 40 por ciento. Además, también se han puesto en marcha formación vinculadas con el sector, lo que redunda en la calidad del servicio.

En el marco de esta política que se lleva a cabo desde el Ayuntamiento, además se ofrecen ventajas fiscales tanto para la creación como para el mantenimiento de empresas. Este es la caso de la exención total de la tasa de apertura para negocios de menos de 1.000 m², una medida clave para eliminar barreras de entrada y facilitar el emprendimiento.

A ello se suman bonificaciones en el ICIO vinculadas a la creación de empleo estable, que pueden alcanzar hasta el 50%. También incentivos fiscales en el IAE para nuevas actividades y, entre otras, la bonificación del 100% en la cuota contratación del agua y bonificación de la cuota variable durante los primeros cuatro meses de actividad.

El Gobierno municipal reafirma su compromiso de seguir impulsando este modelo, apostando por la mejora constante de los eventos existentes y la incorporación de nuevas propuestas culturales, sociales y de ocio. El objetivo es continuar generando oportunidades económicas, atrayendo inversión y fortaleciendo el desarrollo de San Fernando como una ciudad viva, activa y con proyección de futuro.