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Albóndiguitas a los tres quesos fué la tapa estrella del "Rincón de Javi" en la pasada Feria de la Tapa . Aquí destacamos su textura y mezcla de sabores y su presentación .Sigue Javi con una cocina que fusiona lo tradicional con innovación constante.Se sirvió acompañadas de patatas en daditos y ralladura de queso consiguiendo una buena asociación.Buena tapa Javi!
