El Campus de la Universidad de Cádiz en Puerto Real acoge hoy la jornada final del programa de emprendimiento educativo ‘Emprende y Comparte II’, impulsado por la Dirección General de Innovación y Formación del Profesorado de la Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional de la Junta de Andalucía.

La cita cierra el conjunto de jornadas desarrolladas a lo largo del curso dentro de este programa y reúne a profesorado responsable de proyectos de emprendimiento educativo de distintos centros de la provincia de Cádiz. El objetivo es intercambiar buenas prácticas, evaluar el desarrollo de las iniciativas realizadas durante el curso 2025-2026 y reforzar la cultura emprendedora en el ámbito educativo.

La jornada ha contado con una bienvenida institucional a cargo de representantes de entidades colaboradoras, entre ellos Juan Pablo Diánez González, director del Secretariado de Emprendimiento de la UCA, y Andrés Valverde Macías, secretario general provincial de Universidad, Investigación e Innovación de la Delegación Territorial de Desarrollo Educativo y FP de Cádiz.

El encuentro incluye espacios de intercambio de experiencias educativas innovadoras, como los proyectos ‘Un respiro para el éxito’, del IES Castillo de Luna de Rota, e ‘Isla ConVive’, del IES Isla de León de San Fernando. Asimismo, se desarrollan sesiones formativas adaptadas al nivel de madurez de los proyectos participantes.

Otro de los ejes fundamentales de la jornada es la evaluación del programa de Emprendimiento Educativo 2025-2026, con procesos de autoevaluación, cuestionarios de seguimiento y propuestas de mejora por parte de los asistentes.

Además, se presenta el Aula Virtual de la Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional como herramienta colaborativa para el profesorado, fomentando el trabajo en red y el intercambio de recursos.

Esta iniciativa, impulsada conjuntamente por la Junta de Andalucía y la Universidad de Cádiz, promueve la innovación educativa, el emprendimiento y la formación del profesorado como herramientas clave para el desarrollo competencial del alumnado y la mejora de la calidad educativa.

Tercio de Armada de San Fernando (Tear)

ROA, ESUBO, TEAR y Museo Naval conmemoran este sábado 16 en San Fernando el Día de los Museos

La Infantería de Marina celebra la festividad de su Santo Patrón, San Juan Nepomuceno

San Fernando será una de las ciudades que acogerá los actos conmemorativos en honor a San Juan Nepomuceno, Patrón del Cuerpo de Infantería de Marina, con motivo de su festividad, junto a Ferrol, Cartagena, Madrid y Las Palmas de Gran Canaria.

Desde el siglo XVIII, todos los días 16 de mayo se celebra en todas las unidades de Infantería de Marina el patronazgo de San Juan Nepomuceno

Con motivo de la festividad de San Juan Nepomuceno, Santo Patrón del Cuerpo de Infantería de Marina, las localidades donde se encuentran bases de la Fuerza de Infantería de Marina —San Fernando, Ferrol, Cartagena, Madrid y Las Palmas de Gran Canaria— acogerán diversos actos conmemorativos que incluirán el izado solemne de la Bandera Nacional, presidido por el comandante de cada unidad y con la lectura de la efeméride del santo y del Real Decreto de su patronazgo; una misa de campaña de carácter voluntario en recuerdo de los Infantes de Marina fallecidos durante el último año; y un concierto a cargo de la Unidad de Música correspondiente. Asimismo, en algunas unidades se celebrarán actos de leyes penales con la imposición de condecoraciones.

San Juan Nepomuceno, Patrón de La Infantería de Marina

Desde muy antiguo, el Cuerpo de Infantería de Marina veneraba por patrono a San Juan Nepomuceno, nacido en Nepomuk, localidad de la actual República Checa de donde tomó su apellido. Según cuenta la leyenda, en 1393 el rey Wenceslao IV de Bohemia, esposo de la reina Sofía de Baviera, deseoso de conocer sus secretos, atrajo con halagos primero y tormentos después a su confesor, Juan Nepomuceno, Vicario general del arzobispo de Praga. No consiguiendo sus propósitos por negarse éste a romper el voto de sigilo sacramental, dispuso que fuera arrojado al rio Moldava atado de pies y manos. Recogido por los católicos, su cadáver fue sepultado por los canónigos de Praga en su iglesia catedral. Al cabo de trescientos años, su lengua fue hallada incorrupta, siendo declarado Santo de la Iglesia católica en el año 1729 por el papa Benedicto XIII por recibir martirio al guardar el secreto de confesión.

Por Real Orden del 3 de agosto de 1731, se le ordenó al Capitán General de Nueva España que organizase en los territorios españoles de América una unidad de la Armada llamada Batallón de Barlovento, la cual guarnecía a los buques de la plaza de Veracruz y castillos inmediatos. A esta unidad se le dio por patrona a Nuestra Señora de Guadalupe, pero cuando estuviese destacada en la península, su patrono sería San Juan Nepomuceno «con el fin de que el Infante de Marina no quebrante la consigna que se le haya dado y la defienda con su propia vida». Don Juan José Navarro, Marqués de la Victoria, antiguo Infante de Marina, reseñó el 24 de mayo de 1758 el haber elegido como patrono de sus Batallones de Marina a San Juan Nepomuceno. El Cuerpo fue puesto bajo su advocación como «mártir del sigilo sacramental y abogado de la buena fama».

En la Real Orden de 18 de marzo de 1878, se confirmó este Patronazgo y se dispuso que cada 16 de mayo fuera un día de gala para cuantos pertenecen al Cuerpo de Infantería de Marina, celebrándose una función religiosa según lo permitieran los fondos de entretenimiento general de las unidades y costeándose por los mismos la efigie del Santo o retrato en pintura que ha de existir en la capilla de los cuarteles. Recientemente, el día 6 de marzo de 2026, el cardenal Arthur Roche, prefecto del Dicasterio para el Culto Divino y la Disciplina de los Sacramentos de la Iglesia católica, en virtud de las facultades conferidas por el papa León XIV, refrendó el patronazgo ante Dios de San Juan Nepomuceno sobre la Infantería de Marina española.

Cristina Pita, guía del Real Observatorio de la Armada, durante la visita por el Día de los Museos

El TEAR celebra los actos en honor a San Juan Nepomuceno, Patrón de la Infantería de Marina

El 16 de mayo se celebra el Día Internacional de los Museos (DIM), un evento internacional clave para estas instituciones culturales que organiza anualmente el Consejo Internacional de Museos (ICOM). Durante este día, los museos participantes programan actividades relacionadas con el tema propuesto, de forma que esta celebración sirve, a su vez, para potenciar las relaciones con la comunidad y destacar la importancia del rol de los museos como instituciones al servicio de la sociedad y de su desarrollo.

Este año 2026, bajo el lema 'Museos uniendo un mundo dividido' poniendo en valor la capacidad de los museos y centros de conocimiento para actuar como espacios de encuentro, diálogo y transmisión de saberes, favoreciendo el entendimiento entre sociedades y generaciones.

Con motivo de la celebración del Día Internacional de los Museos, el Museo Naval de San Fernando, la Escuela de Suboficiales, La sala Historica del Tercio de Armada y el Real Observatorio de la Armada, colaborarán con el Ayuntamiento de la ciudad con las siguientes actividades:

Actividades en el Museo Naval de San Fernando

El día 16 de mayo, el Museo abrirá las puertas al público con el siguiente horario: De 10.30 a 14.00 horas y de 17.00 a 21.00 horas

Durante el horario de apertura se realizarán pases guiados al Palacio de Capitanía cada media hora (máximo 25 personas por pase y no se admiten reservas).

Demostración técnica de las capacidades y efectos dinámicos del modelo de la fragata 'Cristóbal Colón', que se encuentra en exposición temporal, a las 12.00 y 18.00 horas.

La Fundación Legado de las Cortes colaborará con un simulador de vuelo que los visitantes podrán manejar con aeronaves históricas y actuales.

Actividades en el ROA (Real Instituto y Observatorio de la Armada)

El día 16 de mayo, el Real Observatorio de la Armada abrirá las puertas al público para recibir cuatro visitas guiadas de una hora de duración, de máximo 40 personas por grupo, con los siguientes pases:  9.30, 12.00, 16.30 y 19.00 horas.

Imprescindible realizar la reserva previa en la Oficina de Turismo de San Fernando (https://turismosanfernando.es/reservas/es/) a partir del 11 de mayo.

Actividades en las escuelas de suboficiales de la Armada

El día 16 de mayo, la Escuela de Suboficiales de la Armada abre sus puertas para visitas al Panteón de Marinos Ilustres:

Habrá dos visitas guiadas de grupos máximos de 35 personas en los siguientes horarios: 10.30 y 12.00.horas,

El personal interesado deberá solicitarlo a través de la oficina de turismo de San Fernando,a través de la página web: https://turismosanfernando.es/reservas/es/

Actividades a la Sala Histórica del Quartel de Batallones

Se ofertará a la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de San Fernando una visita adicional a la Sala Histórica del Quartel de Batallones a las 19.00 horas, a añadir a las que se realizaran a las 11.00 y 18.00 horas siempre que los grupos de estas se completen, máximo 20 personas por visita.

Las reservas se podrán realizar a través del siguiente enlace: https://turismosanfernando.es/reservas/es/

Presentación oficial del libro 'Promesa Perpetua' - Hermandad y Esclavitud del Bendito Patriarca Señor San José de San Fernando

El salón de actos del Liceo Sagrado Corazón ha acogido la presentación del cuento ilustrado ‘Promesa Perpetua: breve historia del origen del Voto y Patronazgo de San José’, una obra de carácter pedagógico destinada a acercar a los más jóvenes de San Fernando la historia del Voto y del Patronazgo de San José sobre la Isla de León.

La iniciativa se enmarca en los actos conmemorativos del CCXXV aniversario de este Voto josefino y ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de San Fernando, a través de la delegación de Cultura, El proyecto combina texto e ilustración en un formato divulgativo que busca reforzar el conocimiento y la devoción a San José como patrón de la ciudad.

Las ilustraciones han sido realizadas por el cofrade gaditano Luis Manuel Real Guerrero, con apoyo de inteligencia artificial, mientras que los textos son obra de los profesores Juan Manuel Rueda Cebada y Pablo Baena Rodríguez. El diseño y la maquetación han corrido a cargo del hermano mayor de la Hermandad y Esclavitud del Bendito Patriarca Señor San José de San Fernando. Alberto de Hoyos Rodríguez, y la impresión de los 5.000 ejemplares ha sido realizada por la empresa Imprenta Sur.

Los ejemplares serán distribuidos en centros educativos, parroquias, hermandades y otras entidades de la ciudad. El acto ha contado con la presencia del director del Liceo Sagrado Corazón, fray David Alarcón Losa, la delegada municipal de Cultura, Pepa Pacheco, y el hermano mayor de la hermandad, Alberto de Hoyos Rodríguez, entre otros participantes.

En el acuartelamiento de Camposoto (San Fernando, Cádiz), tras dos semanas de rigurosa preparación, 160 Aspirantes a Reservista Voluntario (ARV) del Ejército de Tierra pertenecientes a la convocatoria 2025, en las categorías de oficial, suboficial y tropa, han completado su Formación Militar Básica en el Centro de Formación de Tropa Nº2.

Durante este periodo, los aspirantes han recibido instrucción en tácticas militares, manejo de armamento, primeros auxilios y ética militar, consolidando las bases de su futura contribución como reservistas voluntarios en las Fuerzas Armadas Españolas.

El acto ha estado presidido por el general de brigada Melchor Marín, subdirector de Instrucción, Adiestramiento y Evaluación. Tras recibir los honores de ordenanza, el general, acompañado por el coronel director del centro y el jefe de la fuerza, ha pasado revista a la formación, compuesta por 88 aspirantes en la categoría de oficial, 52 en suboficial y 20 en tropa.

Bajo el mando del capitán Santiago Miguel Vázquez, jefe de la unidad de aspirantes a reservista voluntario, han participado la escuadra de gastadores del Centro de Formación de Tropa Nº2, la Unidad de Música de la Academia de Infantería y la compañía de aspirantes a reservistas voluntarios de la convocatoria 2025.

Tras el juramento dirigido por el coronel director del centro, se ha llevado a cabo un homenaje a los que dieron su vida por España. El acto ha culminado con un desfile ante la autoridad que lo ha presidido.

Los nuevos aspirantes regresan a sus hogares a la espera de incorporarse a las unidades seleccionadas para completar su Fase de Formación Específica, con la expectativa de estar plenamente preparados para ser activados cuando su servicio sea requerido.

Fran Cid recoge el reconocimiento en nombre de todos los que integran la Asociación 'Salvemos la Ilusión'

AFA Vitae San Fernando, Hermandad de la Misericordia de San Fernando, Servicio de Integración Laboral del CRMF San Fernando, y la asociación 'Salvemos la Ilusión' fueron reconocidas por su labor social y de apoyo a la inclusión.

El VI Punto de Encuentro del Cádiz CF Fundación: una alianza histórica de 215 entidades por el futuro de la provincia Subtítulo: Bajo el lema de la cooperación y la sostenibilidad, el evento reunió a los sectores socio-sanitario, ambiental y social en una jornada de sinergias sin precedentes.

La provincia de Cádiz ha vuelto a encontrar su epicentro solidario en el VI Punto de Encuentro organizado por el Cádiz CF Fundación.

En un acto cargado de simbolismo y compromiso real, la entidad amarilla ha reconocido la labor de las 215 entidades que conforman su red de convenios.

La jornada, conducida por la artista y comunicadora Milián Oneto, no solo sirvió para hacer balance, sino para trazar una hoja de ruta común donde el deporte actúa como motor de transformación social, sostenibilidad y salud.

El evento se desarrolló como un mosaico de la realidad social gaditana, estructurado en bloques que permitieron visibilizar las diferentes áreas de actuación de la Fundación. Las entidades fueron pasando por el escenario para recoger un reconocimiento que simboliza el agradecimiento del club a su labor diaria en los barrios, centros de salud y ecosistemas de la provincia.

El acto comenzó con la intervención de Jose Mata que puso en contexto la necesidad de seguir creando alianzas y seguir la senda ascendente de los últimos 10 años, Este Punto de Encuentro no es solo un acto, es la confirmación de que juntos somos más fuertes para mejorar nuestra sociedad".

Al termino de cada bloque en representación de las entidades tomaron la palabra diversas entidades, en las que pusieron de manifiesto la necesidad de tejer redes que hagan mas fuerte al tercer sector en la provincia de Cádiz.

Desde San Fernando fueron reconocidas diversas entidades; AFA Vitae San Fernando, la Hermandad de la Misericordia de San Fernando, la asociación 'Salvemos la Ilusión' y el Servicio de Integración Laboral del CRMF San Fernando, en reconocimiento a su labor social, sanitaria y de apoyo a la inclusión en la ciudad y su entorno.

En el bloque socio-sanitario, la intervención de la asociación Trébol de Corazón marcó el tono humano de la tarde. Sus representantes destacaron que este Punto de Encuentro "responde a valores compartidos", subrayando que la alianza con el Cádiz CF permite que la divulgación sobre la salud cardiovascular llegue a lugares donde antes no era posible. "La creación de espacios que fomenten hábitos de vida saludable es una urgencia social, y este escudo nos ayuda a salvar vidas a través de la concienciación", señalaron desde la entidad.

Uno de los momentos más inspiradores llegó de la mano de Jesús Martínez Linares, presidente de la Fundación Sustenta. Con una visión de futuro, Martínez Linares vinculó la acción social con la climática: "La salud de las personas es la salud de los ecosistemas y del planeta". En un discurso centrado en la responsabilidad colectiva, agradeció al Cádiz CF su capacidad para unir a entidades de naturalezas tan distintas: "El cambio vendrá de las alianzas; este Punto de Encuentro es un evento que multiplica nuestro impacto de forma exponencial".

La dimensión internacional y la lucha por los derechos más fundamentales estuvieron representadas por Plan International. En su intervención, pusieron en relieve el papel crucial que juegan las alianzas para preservar la lucha por los derechos de la niña, un ámbito en el que la Fundación Cádiz CF colabora activamente. La entidad destacó que el apoyo del club no es solo logístico, sino un respaldo moral que refuerza la visibilidad de los colectivos más vulnerables.

El cierre de las intervenciones de las entidades  corrió a cargo de Carmen de Lara, presidenta provincial de Cruz Roja Cádiz, quien ofreció una de las reflexiones más potentes de la jornada: "Si no existiera la Fundación del Cádiz CF, habría que inventarla". De Lara destacó la transversalidad de la Fundación, comparándola con la labor de Cruz Roja en su capacidad de llegar a todos los ámbitos de la ayuda humanitaria. "Creemos en la solidaridad, el compromiso y el trabajo en equipo. Estamos construyendo oportunidades, pero no podemos hacerlo solos; cuando unimos esfuerzos, multiplicamos impactos", concluyó.

Desde el ámbito municipal, el alcalde del Puerto de Santa María, Germán Beardo, destacó el papel del Cádiz CF como ‘Uno de los grandes referentes de la provincia”. “La transmisión de felicidad y valores que tiene el Cádiz CF es amplísima gracias a su idiosincrasia y su trascendencia social”, añadió.

Finalmente, el presidente del club, Manuel Vizcaíno, cerró el acto con una reflexión sobre el compromiso institucional de la entidad: ‘Nuestra vocación no es la foto, nuestra vocación no es el evento. Nuestra postura debe ser tender la mano a toda persona que lo necesite ante las muchísimas necesidades que tenemos a nuestro alrededor’.

Reto logrado para la Pediatría y Oncología del Puerta del Mar

El cortador isleño Antonio González protagoniza un reto solidario de 24 horas de jamón en Bahía Sur a beneficio del Hospital Puerta del Mar

Antonio González ha logrado el reto, tras 24 horas cortando jamón ahora se centra al desafío de 73 horas con vistas al Récord Guinness

El cortador profesional de jamón, Antonio González, afrontó 24 horas ininterrumpidas de corte solidario celebradas en Bahía Sur, lo que en total supuso más de 400 platos de jamón.

La recaudación, de cerca de 2.000 euros, se empleará en la adquisición de material para los servicios de Pediatría y Oncología del hospital gaditano, con el objetivo de contribuir a mejorar la atención y el bienestar de pacientes y familiares.

El Centro Comercial Bahía Sur y Bodeguita Beher han logrado recaudar cerca de 2.000 euros a beneficio del Hospital Universitario Puerta del Mar gracias al éxito del reto solidario 24 horas de corte ininterrumpido de jamón, una iniciativa que convirtió al centro comercial en punto de encuentro para la solidaridad y la gastronomía durante los días 25 y 26 de abril.

"Me sentí muy bien en la prueba, terminé como la empecé, muy fresco y muy con mucha energía. Y ahora vamos por el récord de 73 horas que no lo vamos a comer con papas", declara a este periódico Antonio González.

La acción, protagonizada por el cortador profesional de jamón Antonio González, supuso además un ensayo previo a su próximo gran desafío de 73 horas consecutivas de corte. Durante toda la jornada, cientos de visitantes se acercaron a Bahía Sur para apoyar esta causa solidaria adquiriendo platos de jamón a un precio simbólico de cinco euros.

En total, se vendieron más de 400 platos, lo que permitió alcanzar una recaudación cercana a los 2.000 euros que será destinada a la adquisición de material para los servicios de Pediatría y Oncología del Hospital Universitario Puerta del Mar, contribuyendo a mejorar la atención y la calidad de vida de los pacientes más pequeños y de sus familias.

Pablo Vivancos, gerente de Bahía Sur, ha valorado muy positivamente la respuesta obtenida: "La gran acogida que ha tenido esta iniciativa demuestra, una vez más, la enorme capacidad de movilización solidaria que existe en San Fernando. Para Bahía Sur es fundamental impulsar acciones que trasciendan la experiencia comercial y generen un impacto positivo en nuestra comunidad".

El reto estuvo acompañado por una amplia programación de actuaciones en directo en la terraza de la Tajería, con sesiones musicales, actuaciones flamencas y otras propuestas culturales.

Con el éxito de esta convocatoria, Bahía Sur refuerza su apuesta por iniciativas de Responsabilidad Social Corporativa que combinan ocio, cultura y solidaridad, consolidándose como un espacio comprometido con el desarrollo social de la Bahía de Cádiz.

La iniciativa busca la cooperación entre administraciones públicas, comunidad científica, tejido empresarial y agentes sociales como elemento clave para avanzar en la protección y valorización de los esteros, las salinas y las infraestructuras naturales que actúan como defensa del litoral

El Ayuntamiento de San Fernando ha acogido un encuentro con la nueva plataforma Alianza Bahía Azul constituida este abril, una iniciativa que nace con el objetivo de que la Administración del Estado, la Junta de Andalucía y los ayuntamientos de la Bahía sumen esfuerzos en el diseño de un plan de acción común.

Este plan estará orientado a la restauración de las marismas, la protección del humedal frente al cambio climático y la subida del nivel del mar, así como a la mejora de las condiciones para el desarrollo de la acuicultura, la salicultura y el turismo de naturaleza.

La alcaldesa de San Fernando, Patricia Cavada, ha estado presente en la reunión en la que han participado el presidente de la plataforma, Federico Fernández, reconocido por su amplia trayectoria en la gestión medioambiental; representantes del ámbito científico y académico; Macarena Castro, representando a la UCA, gestores de explotaciones salineras como la Salina San Vicente, como Manolo Ruiz; el concejal de Desarrollo Sostenible, Javier Navarro; y el presidente de la Federación de Vecinos Isla de León, José Cortejosa.

Durante el encuentro se ha puesto de relieve la importancia de la colaboración entre administraciones, comunidad científica, tejido empresarial y agentes sociales para avanzar en la protección y puesta en valor de los esteros, salinas y estructuras naturales de defensa del litoral. En este sentido, la participación del movimiento vecinal refuerza el trabajo conjunto que ya se viene desarrollando en torno a la conservación de estos espacios.

La alcaldesa ha destacado que esta iniciativa llega en un momento de oportunidad, especialmente en el marco de las estrategias vinculadas a los fondos europeos y al impulso de la economía azul.

Asimismo, ha subrayado la necesidad de agilizar los procedimientos administrativos tanto a nivel autonómico como estatal para facilitar la puesta en marcha de proyectos sostenibles, ante el creciente interés de empresas e inversores en sectores como la acuicultura o el aprovechamiento de recursos como las algas.

Cavada ha valorado muy positivamente la nueva creación de la plataforma Alianza Bahía Azul, destacando que permite aunar la visión académica, la experiencia técnica y el conocimiento práctico de los actuales explotadores.

La ciudad y su entorno natural

En este sentido, ha recordado la apuesta estratégica del Ayuntamiento por abrir la ciudad a su entorno natural y poner en valor sus recursos, con actuaciones como la mejora de los accesos de la playa de Camposoto, el desarrollo del paseo sobre el caño, el Paseo de la Almadraba o las inversiones en zonas como el Carrascón, el Parque de La Magdalena o las futuras de los Polvorines de Fadricas.

En San Fernando, por su ubicación privilegiada en la Bahía de Cádiz, se concentran ecosistemas únicos como salinas, marismas y esteros, especialmente sensibles al calentamiento global. Estos espacios poseen un valor ambiental y patrimonial incalculable y desempeñan un papel fundamental en la mitigación del cambio climático, actuando como sumideros de carbono, barreras naturales frente a la subida del nivel del mar y refugios de biodiversidad.

Hay que recordar que las vueltas de afuera son infraestructuras históricas que rodean completamente San Fernando, con orígenes que se remontan a la época fenicia, y que hoy siguen desempeñando un papel esencial. No solo protegen el Parque Natural y las explotaciones salineras, sino también a la propia ciudad, actuando como una barrera natural frente a mareas vivas, temporales y el avance del mar, algo especialmente relevante en el actual contexto de emergencia climática.

Estas estructuras contribuyen a preservar un entorno de humedales de gran valor ecológico, rico en fauna y flora singulares, siendo además el origen y soporte del equilibrio ambiental del Parque Natural. Su conservación resulta clave no solo desde el punto de vista medioambiental, sino también para garantizar la seguridad de las zonas residenciales cercanas, legalmente reconocidas, que dependen de su buen estado.

Al mismo tiempo, las vueltas de afuera representan una oportunidad estratégica dentro del marco de la economía azul, al ofrecer un espacio con alto potencial para el desarrollo de actividades sostenibles vinculadas a los recursos naturales, contribuyendo así a la generación de riqueza y empleo en el territorio.

En este marco, se pone de manifiesto que las posibilidades son amplias. En numerosas ocasiones se ha planteado la opción de rehabilitar estas estructuras para crear una red de senderos, similar a los existentes en el Carrascón o el río Arillo. De este modo, se lograría hacer accesible el entorno al mismo tiempo que se refuerza la protección de la ciudad y del Parque Natural.

Se trata de una propuesta que requiere aunar esfuerzos y voluntades entre todas las partes implicadas, como concesionarios, la Junta de Andalucía y la Demarcación de Costas.

Iniciativas como las que se ponen en marcha con la plataforma Alianza Bahía Azul no solo contribuyen a la conservación del medio natural, sino que también representan una oportunidad clave para la generación de riqueza y empleo en el municipio y en el conjunto de la Bahía.

Packaging de las hamburguesas ‘Brontosaurias’ - hamburgesería Smashayo San Fernando

San Fernando acoge este jueves 23 de abril un evento gastronómico y social de gran formato: el reto de vender 1.000 hamburguesas ‘Brontosaurias’ en un solo día, una iniciativa que llega tras el éxito obtenido el pasado fin de semana en el evento Burgerlandya celebrado en Arcos de la Frontera, siendo la elaboración más vendida y obteniendo el segundo premio.

La ‘Brontosauria’, ahora tendrá una segunda vida este jueves en San Fernando, con un reto colectivo que busca movilizar a toda la ciudad: alcanzar las 1.000 unidades vendidas en una sola jornada.

La Hamburgesería Smashayo (calle Magallanes, 7) acogerá este evento sin precedentes en San Fernando, recupera la receta, el formato y el packaging con el que triunfó en el evento, trasladando la experiencia íntegra al público isleño

La propuesta contará además con la presencia de los creadores de contenido de San Fernando Er Christian y Er Kabesa quienes participarán activamente durante la jornada por la tarde, generando ambiente y conectando con sus seguidores.

La iniciativa plantea un objetivo claro: si se alcanzan las 1.000 hamburguesas vendidas durante el jueves, se sorteará una scooter modelo Yamaha Jog R entre todos los clientes que participen ese mismo día. Además, se sortearán otros productos relacionados con la hamburguesa o los influencers.

Cada cliente recibirá su packaging con la hamburguesa gourmet, dentro de una puesta en escena que forma parte del la propia experiencia. En el local puede leerse uno de los mensajes que define la filosofía del proyecto: “no somos un museo pero hacemos obras de arte”.

El origen de la ‘Brontosauria’

La hamburguesa ‘Brontosauria’ recibe su nombre tras un capítulo de la serie Grasa dirigida por David Sainz para TVE en la que Diego Villalba interpretando a ‘Er Christian’. En una secuencia llevada a cabo en un burger auto, "intento pedir una hamburguesa explicando que quería una hamburguesa “con doble de chicharres con quesito por “derriba”, sin ser entendido" recuerda a este periódico el isleño Diego Villalba. La situación deriva en una reacción de enfado que termina con la máquina destrozada, donde aparece un dinosaurio, origen del nombre.

Smashayo: origen, crecimiento y modelo de negocio local

“En principio abrimos para los jóvenes, pero cuál fue nuestra sorpresa, les encantan tanto nuestras burger gourmet que nos traen a su familia”, declara Rafa, uno de los socios.

Smashayo abrió en San Fernando el 23 de enero de 2025. La sociedad está formada por cuatro socios: los hermanos José y Rafa Leyva, vecinos de San Fernando; Carlos, amigo de la infancia también residente en la ciudad; y Pedro, que trabaja desde Madrid. Además, la marca cuenta con otro establecimiento en San Sebastián de los Reyes (Madrid), abierto el pasado noviembre. La empresa da empleo directo a nueve personas, todas de San Fernando, lo que supone trabajo para nueve familias: cuatro repartidores, un camarero y cuatro cocineros.

“Nació en la búsqueda de ofrecer en San Fernando un producto que destacara por calidad ante la demanda del servicio de hamburguesas de delivery, miramos rentabilidad, echamos números, y nos pusimos manos a la obra”, asiente Rafa.

Smashayo está especializado en hamburguesas tipo smash. Ofrece en su carta seis hamburguesas gourmet diferentes, además de la posibilidad de personalizarlas ‘a mi manera’. Sus elaboraciones se realizan con productos de la provincia, pan brioche artesano y carne madurada durante 60 días.

El local cuenta con 180 metros en la calle Magallanes 7. En un inicio funcionaba solo con servicio de delivery y take away, pero tras la demanda de los clientes, en Semana Santa de 2025 abrieron una primera parte del espacio durante seis meses. Posteriormente, en apenas cuatro meses, inauguraron el resto del local, ‘El patio’, y ahora tienen una capacidad para 60 comensales, incluyendo reservas para reuniones y celebraciones.

“Después de algo más de un año nos presentamos a nuestro primer concurso y conseguimos ser la burger más vendida en el evento, ¿podremos superarlo juntos en nuestra ciudad? ¡Ven y no te quedes Esmayao!”, concluyen desde la sociedad isleña.

Reserva de mesas 956 466 602

Horarios de cocina:

• De lunes a jueves: 13.15 a 16.00 horas y 20.45 a 23.30 horas
• De viernes a domingo: cierre a las 00.00 horas
  En verano, los horarios se ajustarán a la nueva temporada.